噶玛兰经典独奏马德拉桶原酒单一麦芽威士忌 Kavalan Solist Madeira Cask Strength Single Malt Whisky 700ml

噶玛兰经典独奏
马德拉桶原酒
单一麦芽威士忌

Kavalan Solist
Madeira Cask Strength
Single Malt Whisky

度数：50-60%vol
容量：700ml
产区：中国台湾（Taiwan）

马德拉桶

马德拉酒为葡萄牙南端的马德拉岛所生产的 加烈葡萄酒，经自然日照高温热熟成， 味道甜美馥 郁。以特有制程所孕育出的马德拉酒桶，结合噶玛 兰酒厂特有热带水果芬芳新酒，交织出丰富果味与 细致甜感，迷人气息盈满味蕾。

品鉴记录

颜色: 加勒比海晚霞般的深沉金黄色

口感: 饱满瓜果及杏桃香气，无花果、橘子果酱、 葡萄等风味于口中接连绽放，白胡椒、 肉桂辛香料点缀，太妃糖、蜂蜜细致 甜感巧妙展现，整体口感丰富、余味绵长。

风味: 新鲜樱桃、葡萄、苹果等果味扑鼻， 带出一丝蜂蜜与肉桂辛香，多汁蜜瓜点缀成熟 杏仁，衬托太妃糖及香草甜感。

品牌介绍

噶玛兰是宜兰的旧称，噶玛兰酒厂诞生于台湾这座美丽之岛，在山海交融的兰阳平原 ，拥百年雪山的纯净水源将甘美柔顺之水、幻化成为威士忌的动人灵魂 迎面太平洋的海风和水气，亚热带气候的交替更迭伴随橡木桶缓慢呼吸山海特有的芬芳 天地的自然精华，孕育出风味无可比拟、令世界着迷的噶玛兰威士忌。

品牌工艺

蒸馏具有浓缩的作用，经发酵的低酒精度「Wash（酒醪）或Beer」再经蒸馏为「新酒」。噶玛兰的蒸馏器采用铜的材质，铜质能将发酵产生的硫化物去除，蒸馏时严选酒心，创造出具有丰富花香、果香及口感滑顺的新酒（New make）

 

蒸馏过后的新酒再经过熟成，透过橡木桶的洗礼吸收各类自然香气，产生漂亮的琥珀色，同时酒精浓度随着时间逐渐降低，使口感更加醇厚。

装瓶前先将混配好的威士忌过滤，去除杂质，各酒厂经验丰富的调酒师，会依照各款酒的风味特性，调配出与众不同又能代表酒厂特色的威士忌。而噶玛兰经典独奏原酒系列，则是不经过调配，直接自橡木桶原桶装瓶。